千味醉色味俱佳的清蒸鱸魚怎麼做又香又好吃
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主料
鱸魚 ：輔料
姜 ：蒸魚豉油 ：
蔥 ：
具體步驟
1.鱸魚清理乾淨，兩邊魚背上各劃兩刀，蔥結和適量薑絲放入魚肚，魚身抹適量鹽和黃酒，醃製10分鐘
2.鍋裡水燒開後將鱸魚上鍋，蒸10分鐘
3.關火，不開蓋再燜10分鐘後出鍋。魚身上澆蒸魚豉油，灑蔥花
4.鍋加熱後放少量油燒熱，澆在魚上。大功告成
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