色香味俱全的清蒸魚頭怎麼做又香又好吃
豆渣餅,是一道完美美味的粗糧食品。豆渣和麵粉和麵,發酵後得麵粉有著濃香的味道,而且撕開還能看到不少的小蜂窩形狀,之後加入小蘇打後擀成一個個的圓餅,熱油後將豆渣餅煎制到兩面金黃顏色,香噴噴的原始味道,豆香氣味濃郁,好吃不上火。
主料
豆渣 :適量輔料
麵粉 :適量玉米麵 :適量
小蘇打 :適量
具體步驟
1.豆渣和麵粉揉在一起,如果太乾可以少加點水
2.這是在廚房放置一天後的麵糰,裡面滿是蜂窩,發酵了
3.麵糰里加少量小蘇打,揉勻,放置十分鐘。然後揪小團,擀成餅。
4.鍋里加油,小火烙餅,等餅鼓起後翻另一面烙
5.發麵餅很好烙,基本上兩面焦黃,小餅鼓起就是熟了。
這種小餅一點也不費油,而且特別柔軟。豆渣的營養豐富,而且常吃能清理腸道,養顏美容,喝著豆漿,吃著豆渣餅,原湯化原食,可美呢!
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