綿軟香甜陝西甑糕怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道西安特色美食：陝西甑糕，精選優質糯米、大棗、紅豆等滋補良品蒸制而成，其色澤鮮亮，吃起來軟糯黏甜，味道醇厚；同時，大棗、紅豆等對人體也有著極佳的滋補作用，經常食用的朋友常常是容光煥發，精神抖擻。如此有益於身體的特色美食值得您來學習製作！

主料

糯米 ：500
花豆 ：50
大棗 ：50

輔料

水 ：500

具體步驟

首先把豆子洗淨浸泡24小時，中間需要換3至4次水

在鍋內加水燒開，倒入洗淨的糯米，煮至糯米晶瑩剔透便可撈出。

盆中放一層煮好的糯米壓實，放上一層豆子，再放一層煮好的糯米，同樣用勺子壓實

然後我們放一層大棗，再放一層糯米給壓實了

在電壓力鍋裡放定量的水，再放入糯米盆

蓋好蓋子，插電定時40分鐘後即可出鍋

烹飪技巧

豆子泡後最好煮軟