萵苣燒雞翅尖怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :300萵苣 :400
輔料
生薑 :適量蒜 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :少許
具體步驟
1. 先將雞翅洗乾淨,加鹽、姜、料酒調味,放置十分鐘
2. 將萵苣切成小塊,不要太大了(PS:我的刀功很差的),放在一旁準備
3. 姜蒜切好準備
4. 油入鍋中熱後倒入雞翅翻炒,一直到雞翅表面顏色偏白
5. 此時加入姜蒜翻炒,再加入萵苣一塊翻炒,再依據自己的口味加入花椒
6. 在鍋中加入一大碗冷水,加入鹽,蓋上鍋蓋
7. 幾分鐘過後再勾入少許澱粉,最後再加入雞精。一道美味就完成啦!
雞翅與萵苣的比例可依照自己的口味調節
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