千味醉花椒龍利魚湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.73W
主料
龍利魚 ：適量黃瓜 ：適量
輔料
料酒 ：少許花椒 ：10-15顆
麻椒 ：10-15顆
姜 ：4大片
雞精 ：適量
味精 ：少許
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 龍利魚切片，黃瓜切菱形片。魚片放盆中，用少量料酒和胡椒粉醃20分鐘左右 。
2. 起鍋放冷水，放姜。燒製冒小泡時逐個下入魚片 ，然後放適量料酒，大開之後改小火燉5分鐘。
3. 下黃瓜片，放麻椒花椒，放適量雞精，味精和鹽。小火蓋蓋燉10分鐘即可。
期間可以放少量的紅辣椒，增加辣味。
![祕製風味醬滷雞的做法，祕製風味醬滷雞怎麼做]( "祕製風味醬滷雞的做法，祕製風味醬滷雞怎麼做")
祕製風味醬滷雞的做法，祕製風味醬滷雞怎麼做
“風味獨特，四川風味，吃後口齒留香。”食材明細主料光雞（一隻）輔料四川滷水（一份）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高階（難度）祕製風味醬滷雞的做法步驟1、將滷製好的雞斬件裝盤步驟如下砍下脖子把雞對半破開切下翅膀和大腿斬開將半邊的雞分成兩半再斬成條即可。2、裝盤；調好淋...
![黃瓜絲雞蛋餅的做法，黃瓜絲雞蛋餅怎麼做]( "黃瓜絲雞蛋餅的做法，黃瓜絲雞蛋餅怎麼做")
黃瓜絲雞蛋餅的做法，黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重，為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作，我把早餐的營養列為一天最重要的一餐，所以最近也特別勤快，經常會早起自己做些可口的早餐，特別喜歡烙餅吃，配上一杯豆漿或牛奶，真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽，保重了一上午的營...
![黃粑的做法，黃粑怎麼做]( "黃粑的做法，黃粑怎麼做")
黃粑的做法，黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色，故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日，以前家家戶戶都要打黃粑，一是到來年春天農活忙，用黃粑作主食快捷方便，二是在零食匱乏的年代，家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得，蘸上...
![老乾媽培根炒蘑菇的做法，老乾媽培根炒蘑菇怎麼做]( "老乾媽培根炒蘑菇的做法，老乾媽培根炒蘑菇怎麼做")
老乾媽培根炒蘑菇的做法，老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇（適量）培根（適量）輔料老乾媽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇，培根切片。2、在鍋內放入少許油，將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片，一勺老乾媽，炒至蘑菇變軟（這道菜不用調味，老乾媽和培根本身的鹹度已足夠）。...
