千味醉

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老味道蔥油餅怎麼做又香又好吃

老味道蔥油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉適量
京蔥 :適量

輔料

鹽 :少量
胡椒粉少量

具體步驟

1. 熱水和麵,軟一點,靜放半小時。這期間切半碗蔥末,大火燒開半碗油,澆在蔥末上,放入鹽胡椒粉攪拌均勻

2. 把面分成若干麵糰,擀成長方形狀,刷上蔥油,上下各疊一下成長條狀,然後捲成卷靜放幾分鐘,壓一下擀成餅狀

3. 平底鍋燒熱放少量油,放入蔥油餅,起泡後翻面