千味醉好吃的花生醬麵包怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 把酵母灑在溫牛奶上，拌勻使其溶化
2. 加入粉類，糖，鹽，蛋一起攪拌成團，然後加入黃油，用老僧入定法攪拌30分鐘左右到麵筋擴充套件（可以盤腿坐，用雙腿固定住盆，然後用擀麵杖不停地順時針攪拌半個小時就OK了，麵糰拉開呈薄膜狀）
3. 然後揉圓用保鮮膜蓋住盆，放溫暖處（可以放在預熱好的烤箱裡，再放一碗水，也可以將盆放在溫水中）發酵1個小時
4. 基本發酵好了之後，將麵糰分割成6份滾圓，放溫暖處中間發酵15分鐘
5. 包餡及整形後襬在鋪了錫紙的烤盤上，表面刷上蛋液，放溫暖處最後發酵55分鐘
6. 烤箱預熱到190度，放下層烤12分鐘即可
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