美味的牛筋牛肉湯粉怎麼做又香又好吃
牛筋牛肉湯粉是一道非常美味的,美食,它的做法非常的簡單,而且,製作出來的效果也是特別的漂亮的色香味俱全,非常的好吃,非常的美味。而且味道口感是非常的爽口,美味的,味道也是非常的好吃的這道菜的做法比較簡單,所以想要學習的朋友肯定很快就會學會了。
主料
半成品牛筋 :100牛肉 :100
幹河粉 :100
油 :適量
輔料
生抽 :適量米粉 :適量
具體步驟
食材圖
2.蒸茄子的時候,切好韭菜段備用。
3.20分鐘後茄子出鍋,並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。
4.加一層韭菜,撒一層鹽。
5.放一層茄子,撒一層鹽。
6.放一層韭菜,撒一層鹽,可加辣椒末。
7.加一層茄子,撒一層鹽,直到茄子和韭菜都碼放完畢。
8.碼完後蓋保鮮膜,醃製48小時,婆婆味的醃茄子既成。
放入牛肉和牛筋煮熟,加入食鹽調味,熄火盛出
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