絲滑甜香的可可味蔓越莓餡餅怎麼做又香又好吃
這道絲滑甜香美味的可可味蔓越莓餡餅,光是看到這個名字就已經快要崩不住了,感覺食材如此豐富而且還都是愛甜的人最愛的一些食材,比如可可啊,蔓越莓啊,天吶都是愛吃的甜食呢。甜甜的,吃了心情更加美膩哦(我輕輕的嘗一口你說的愛我還在回味你給過的溫柔。
主料
可可粉 :10低筋麵粉 :110
輔料
黃油 :40蛋液 :30
泡打粉 :2.5g
蘇打粉 :1
果醬 :適量
乳酪 :40
糖 :40
具體步驟
1.乳酪黃油軟化加糖打發分次加蛋液打勻,加其他料和成團
2.揪一個擀圓片
3.蓋在撻模上
4.壓出多餘的邊
5.填入蔓越莓醬
6.再擀一塊皮蓋在表面壓去多餘的皮
7.貝殼形狀也同上法一樣做
8.齒花模也一樣
9.做好全部排入烤盤烤175度20分
10.取出晾涼,看看,有多個形狀,漂亮吧
11.擺入盤中,切開一個,滿滿的全是餡料
1、黃油乳酪先加糖打發,分次加糖打勻。2、加入混全的三種粉拌勻和團。3、揪一個搓圓按扁,放在撻模中,填入果醬,再蓋一片面片。4、入烤箱175度20分。
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