美味的南瓜粉蒸牛肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
南瓜 :0.5個
醬油 :0.25小匙
五香炒米粉 :小匙
蒜泥 :適量
香菜 :1根
酒 :適量
蔥花 :適量
花椒面 :適量
薑末 :適量
香油 :適量
主料
牛肉 :200南瓜 :0.5個
輔料
豆瓣醬 :1大匙醬油 :0.25小匙
五香炒米粉 :小匙
蒜泥 :適量
香菜 :1根
酒 :適量
蔥花 :適量
花椒面 :適量
薑末 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.以豆瓣醬,醬油,酒,薑末,香油等將牛肉醃漬,再拌上五香炒米粉;
2.南瓜洗淨去籽切塊拌上少許五香米粉,放入蒸的盆底部,將醃好的牛肉放在上面。中間扣個洞。
3.在蒸籠下放水擺上蒸盆蒸熟,30分鐘後拿出。另將蒜泥,香菜煸出香味,淋與肉上拌均即可.
無
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