自己做的紅燒肉燜飯怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :200洋蔥 :1個
土豆 :1個
輔料
醬油 :適量澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.食材洗淨。
2.土豆切丁。
3.洋蔥切丁。
4.五花肉切丁,打上澱粉。
5.五花肉翻炒出油撈出。
6.鍋裡留油,爆香洋蔥。
7.放入土豆翻炒。
8.五花肉回鍋。
9.適量醬油上色。
10.倒入米粒。
11.適量鹽翻炒均勻。
12.倒入鍋中,比平時煮飯少點水,按下煮飯鍵。
13.煮飯鍵跳上之後撒上小蔥燜五分鐘即可。
五花肉如果嫌油膩。可以多煸炒一會兒。這種飯少點水才有粒粒分開的感覺。
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