美味的土豆燒雞胸肉怎麼做又香又好吃
美味的土豆燒雞胸肉,又是一道安利的菜餚喲,土豆是我們很多人喜歡吃的,選取雞胸肉來燒,雞胸肉那裡的肉是最嫩最好吃的,並且還不會那麼難煮爛。我認為這道菜也是很適合在家做一道家常菜的,偶爾來客人了也可以做這道嘗一嘗,不像要燉那麼麻煩。
主料
雞胸肉 :一塊土豆 :三個
輔料
鹽 :適量油 :適量
辣椒 :幾個
具體步驟
1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
2.鍋燒熱,放入比平時炒菜多一倍的油,燒至八成熱
3.將土豆丁沿著鍋邊到進去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色
4.這個時候將鹽灑在土豆丁上
5.將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下
6.將雞肉丁也倒入鍋裡
7.再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個時候因為油少了,有點粘鍋,可以稍微淋入少許水
8.翻炒均勻後即可出鍋
1、土豆和雞胸肉都切成一樣大的丁,炒出來更漂亮。2、土豆丁不用清洗,油鍋的油稍微多放點,以免粘鍋。3、第七部,喜歡焦脆的口感,可以加入少許油。
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