美味土豆豇豆燒肉怎麼做又香又好吃
土豆可以說是最常見的菜品,土豆塊、酸辣土豆絲、醋溜土豆絲,都可以說是家中飯桌上最常見的菜品,這份土豆豇豆燒肉雖同樣是運用了土豆,但卻對其有了很大的創新,在土豆的基礎上加入維生素豐富的豇豆,再配上蛋白質豐富的燒肉,非常完美。
主料
土豆 :2個豇豆 :255
五花肉 :400
輔料
料酒 :適量糖 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
豇豆折斷洗淨。
土豆去皮切塊。
五花肉洗淨切塊。
鍋中倒油燒熱,倒入五花肉,煸炒。
放一勺糖,繼續煸炒。
醬油煸炒,鍋中加水,加兩勺料酒,煮至20分鐘。
倒入豇豆一起煮開。
倒入土豆小火煮至土豆變軟,放鹽調味收湯即可出鍋。
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