千味醉

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豆沙小卷怎麼做又香又好吃

豆沙小卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘

主料

麵粉一小碗
豆沙餡 :兩湯匙

輔料

溫水 :適量
發酵粉 :依麵粉數量而定

具體步驟

1. 麵粉加發酵粉,用40度左右的溫水和成麵糰!放太陽下,或者烤箱發酵,或者各種你喜歡的發麵方式!

2. 麵粉發酵好揉勻,擀成麵餅,用勺子把豆沙抹勻,卷好上鍋二次發酵一下下,20分鐘蒸熟!切成你自己喜歡的形狀即可!

烹飪技巧

1,麵糰不要太硬,蒸好才會比較柔軟適合小朋友的口感!2,麵糰揉好,發酵到原大小的兩倍!