營養豐富的咖哩豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅蔥頭 :2個
咖哩粉 :1湯匙
油 :適量
面豉醬 :1湯匙
小蔥 :少許
主料
嫩豆腐 :2塊紅蔥頭 :2個
咖哩粉 :1湯匙
輔料
清水 :少許油 :適量
面豉醬 :1湯匙
小蔥 :少許
具體步驟
1.將豆腐沖洗一遍或用鹽水浸泡片刻幫助祛除豆腥味
2.切小塊後用碗盛起,備好調料
3.咖哩粉、面豉醬、切碎的紅蔥頭、倒入調料碗內、加上少許清水、食用油攪拌均勻
4.調料汁與豆腐拌勻
5.放入微波爐內
6.遮上蓋子,高火叮5分鐘,取出撒些蔥花即可食用
食尚小貼士:豆腐也可以焯一下水再用微波爐烹調,咖哩粉或咖哩醬都行。
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