千味醉魚香豆腐皮的做法，魚香豆腐皮怎麼做
熱菜8.04K
食材明細
- 鹹甜 （口味）
- 燒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
魚香豆腐皮的做法步驟
- 1、將豆腐皮切成1cm寬的長條，切蔥花
- 2、鍋燒熱後加入適量的花生油，油熱後加入豆瓣醬，炒出香味後加入適量的水
- 3、倒入切好的豆腐皮，翻炒，加少許鹽（因為豆瓣醬已經是鹹的了，所以要少放），加1勺糖，翻炒
- 4、鍋中的水收成濃汁後裝入盤中，將蔥花點綴上即可
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5、鍋中的水收成濃汁後裝入盤中，將蔥花點綴上即可
小竅門
因為老公愛吃豆腐皮，而且不能吃辣，所以這是我改良後的魚香豆腐皮
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