營養豐富的咖哩土豆雞丁怎麼做又香又好吃
主料
雞胸脯肉 :750土豆 :320
輔料
食油 :10鹽 :1
咖哩粉 :20
生抽 :7
洋蔥 :80
胡蘿蔔 :260
具體步驟
1.準備好新鮮雞胸肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔;少許洋蔥切細絲備用。
2.雞肉洗淨切丁,加入洋蔥,倒入生抽。
3.充分拌勻,醃製1小時。
4.準備好咖哩粉。
5.洋蔥切小塊,咖哩粉倒入碗中。
6.咖哩粉兌入生抽備用。
7.土豆、胡蘿蔔洗淨、去皮切滾刀塊。
8.鍋中油熱,倒入土豆胡蘿蔔炒勻。
9.加入少許鹽,炒勻。
10.淋入半碗開水,燜煮10分鐘。
11.將醃製好的雞肉倒入鍋中。
12.翻炒均勻。
13.加入咖哩味汁。
14.翻炒均勻。
15.大火收汁,倒入洋蔥炒勻。
16.做好的咖哩雞丁即可盛入盤中。
1、咖哩味汁在炒鍋裡用各種喜歡的調味料提前炒制好備用。2、雞胸肉無脂肪,醃製過後更加細嫩,無需煮太久。3、土豆和胡蘿蔔的生熟度可以隨個人喜好選擇煮制時間。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...