千味醉家常菜五花肉炒雜蔬怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：250芹菜 ：1棵
輔料
蔥薑蒜 ：適量鹽 ：2小勺
紅椒 ：0.5個
雞精 ：1/4小勺
生抽 ：1大勺
洋蔥 ：0.5個
豆乾 ：2片
具體步驟
1.五花肉切成手指粗的長條狀
2.各種蔬菜切成段
3.蔥薑蒜切片
4.少量油，熱鍋涼油，將五花肉入鍋小火煸炒，直至五花肉的油被煸出，然後放入蔥蒜爆香，調入生抽和老抽翻炒均勻
5.放入各種蔬菜，翻炒均勻，調入鹽和雞精出鍋
五花肉也可以切片，更容易炒熟並且煸出油脂。
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