好吃的雙色可可吐司怎麼做又香又好吃
好吃的雙色可可吐司,愛烘焙的吃貨簡直不能抗拒啊!好吃的雙色可可吐司,不僅僅色香味俱全,更重要的是做法容易簡單啊,既能自己動手烘焙,又不用擔心吃的不健康,卡路里低的令人髮指啊!每天的下午茶吃上那麼幾塊,喝點綠茶,果腹又不油膩!
主料
牛奶 :100ml白糖 :45
麵包粉 :270
奶油 :70ml
輔料
黃油 :20鹽 :3
可可粉 :5
雞蛋 :1個
酵母 :3
具體步驟
1.先把牛奶,奶油,雞蛋,鹽和白糖對角放,放入麵包桶
2.放入麵粉,中間挖個洞放酵母,啟動一個和麵程式
3.結束後放入軟化好的黃油,再啟動一個和麵程式
4.完全出手套膜
5.把麵糰分兩份,一份加入可可粉揉勻
6.放入麵包桶內發酵至2倍大,中間要用油紙隔開
7.取出麵糰排氣,鬆馳十分鐘搓成長條
8.整形發揮你的想像,咋整都行,我是像編的辮子一樣編的
9.放入烤箱二次發酵至2.5倍大,150度上下火烤40分鐘既可。
只要你喜歡,什麼顏色不是問題!酵母不能碰到鹽,否則會被殺死!
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