在家做的提拉米蘇怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 木司圈包上錫紙，在底部墊上一片蛋糕片（裁得略小些）。

2. 將手指餅乾截出比木司圈略高出2-3mm，貼著木司圈緊密豎著碼放 好，與蛋糕片要貼緊，空隙儘量小。

3. 將濃縮咖啡和咖啡糖酒混合，刷在蛋糕片和手指餅乾上。

4. 蛋黃里加入糖粉，隔煮開的熱水，用打蛋器中速打至濃稠發白。輕 輕拌入馬斯卡朋乳酪。

5. 將鮮奶油用中速打發至膨脹濃稠，拌入馬斯卡朋乳酪糊。

6. 將馬斯卡朋乳酪糊輕倒入模具至一半。再鋪上一片裁得略小的蛋 糕片，刷上咖啡糖酒液。倒上剩餘的馬斯卡朋乳酪糊。

7. 放進冰箱冷凍2小時凝固後取出，表面撒上可可粉裝飾即可。