千味醉家常鍋包肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.6W
主料
裡脊肉 ：300水澱粉 ：適量
輔料
糖 ：適量白醋 ：適量
具體步驟
1. 裡脊肉切成5毫米厚的薄片，加少許鹽抓勻待用。
2. 幹澱粉加水調成糊狀
3. 將肉裹上澱粉糊，下油鍋炸制。要炸兩遍，第一遍定型，第二遍上色。
4. 鍋中留少許油，倒入糖醋汁，加少許水澱粉溝欠。
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