自制電飯煲做蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
麵粉 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 首先準備好材料

2. 蛋清和蛋黃分離（注意蛋清要放在一個沒有一滴水沒有一滴油的容器裡面） 然後按同一個方向攪拌蛋清 蛋清打出氣泡時加點鹽（為了吃著甜些） 加一勺糖 繼續打 打到蛋清開始粘稠時再加一勺糖 最後把蛋清打到和乳酪一樣（可以用三根筷子手打 最快也要十五分鐘吧 手打很痛苦的 如果有打蛋器最好不過了）

3. 蛋黃裡面放一勺糖 三勺麵粉六勺牛奶 攪拌均勻

4. 把一半蛋清打成的乳酪狀 到入蛋黃裡 上下攪拌 不要大圈 然後再倒入剩下的一半 上下攪拌均勻

5. 電飯煲預熱一分鐘 然後抹上油（防止粘鍋） 把混合物倒入電飯煲 按下煮飯鍵 過幾分鐘按鍵會跳 等20分鐘後再按下 （第一次傳忘了拍照了 〒_〒）