美味的蝦米木耳雞蛋腸粉,怎麼做又香又好吃
這道美味的蝦米木耳雞蛋腸粉 從營養,而且美味的一道菜是這種腸粉其實是屬於廣州地區的一種特色食物,經過我們的改變以後,但它的味道變得更加的鮮美,而且營養也更豐富,整道菜散發出淡淡的蝦米的新鮮味,趕緊跟著小編來試一試吧,
主料
木耳 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1. 先熬調料,我這個簡單版的,鍋里加適量水燒開,再將生粉和少許水、生抽、耗油調均勻,倒入燒開的水,燒開,直到有點粘稠即可。
2. 將粉漿材料混合均勻。
3. 包菜最好先過下開水,切碎,蝦米提前浸泡,切碎。
4. 將蝦米和包菜倒到粉漿中
5. 蒸鍋裡燒開水,八寸烤盤刷層油,將粉漿倒進去,薄薄的一層即可。放入蒸鍋中,大火蒸,將粉漿蒸成透明狀直到少許起泡。
6. 再將烤盤拿出來,打入一個雞蛋,剷剷散,繼續放回蒸鍋中,直到雞蛋凝固熟了為止。
7. 再用刮板把腸粉從一端刮起來,捲起放到盤中,最後淋上調料,撒點蔥花即可。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麵包蘸醬的做法,麵包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麵粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包蘸醬的做法步驟1、將低筋麵粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...