香甜南瓜無油軟餅乾怎麼做又香又好吃
南瓜無油軟餅乾,酥軟香甜南瓜無油軟餅乾,老少皆宜。南方人早餐時常常一塊南瓜餅配一杯豆漿,一天就有了精神。自制南瓜餅更加營養、料足,吃起來更有滿足感而且很安心。南瓜是一種偏甜但熱量很低的蔬菜,口感很好,味道不錯,是值得嘗試的。
主料
牛奶 :105南瓜 :217
細砂糖 :50
低筋麵粉 :400
奶粉 :30
輔料
泡打粉 :5具體步驟
1.南瓜去皮切片,放在蒸鍋上蒸熟。
2.蒸好的南瓜趁熱搗成泥。
3.南瓜泥裡調入麵粉、奶粉、泡打粉。
4.放入細砂糖,糖的分量可根據自己的喜好調整。
5.調入牛奶,也可以放入清水。
6.將以上食材混合,揉成團。
7.揉好的麵糰放在矽膠揉麵墊上,用擀麵杖擀成餃子皮樣的厚度的麵皮。
8.用模具刻出形狀。
9.烤箱上下火180度預熱後,將餅乾生胚放在不粘烤盤裡,放進烤箱中層20分鐘。
10.健康的無油餅乾就烤好了。
1、餅乾裡不放油,最好也不刷油,非常健康。2、烤箱的功率不同,溫度時間需根據實際來調整。
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