簡單的清炒大白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量

具體步驟

1.將洗淨的大白菜切成細絲

2.鍋里加油，待油溫八成熱時，先放入菜梗煸炒

3.待菜梗變軟後，再加入菜葉繼續煸炒

4.香蔥切成蔥花

5.待菜成熟時，加入適量的鹽調味，並撒入蔥花

6.炒好的菜裝盤、上桌、吃起

烹飪技巧

切白菜時，宜順絲切，這樣白菜易熟。