家常菜辣炒四季豆怎麼做又香又好吃
主料
四季豆 :250輔料
鹽 :適量豆瓣醬 :1勺
糖 :適量
油 :適量
紅辣椒 :50
蒜末 :適量
具體步驟
1.四季豆、大蒜瓣、紅菜椒、豆瓣醬、鹽、白糖。
2.四季豆去莖,切斜刀;蒜剝好,剁成小顆粒;紅椒切小塊;鍋中放適量油,放蒜粒爆香
3.放入四季豆翻炒
4.炒至表面起皺,(一定要炒到起皺才能入味)放適量鹽、豆瓣醬、白糖,翻炒入味。
5.放紅椒粒,稍稍翻炒即可出鍋。
一定要炒到起皺才能入味
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