家常菜胡蘿蔔炒香乾怎麼做又香又好吃
主料
胡蘿蔔 :150青辣椒 :1個
香乾 :5塊
輔料
頭道醬油 :2茶勺姜 :3
雞精 :2
胡椒粉 :2
植物油 :1茶勺
鹽 :1茶勺
具體步驟
1.主料:香乾、胡蘿蔔、青辣椒輔料: 植物油、鹽、姜、頭道醬油、雞精、胡椒粉
2.把香乾切條,胡蘿蔔洗淨去皮切絲
3.青辣椒洗淨切絲,姜切末
4.熱鍋涼油,油熱8成下姜炒出香味
5.加香乾翻炒出香味
6.加胡蘿蔔絲
7.加鹽翻炒均勻
8.加青辣椒絲、頭道醬油翻炒2分鐘
9.加雞精、胡椒粉
10.翻炒均勻即可
香乾的翻炒出香味,要是喜歡幹香的,可以翻炒時間久一些,再加胡蘿蔔絲喜歡吃的,最好幾點,這樣味道超好啊,胡蘿蔔不可久炒,斷生即可
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...