千味醉鮮香的醬香麻蝦怎麼做又香又好吃
新鮮的蝦做好後肉質鮮嫩Q彈，而且營養豐富，醬香麻蝦是我非常愛做的一道以蝦為主食材的菜餚，實際上就算只是清蒸也是很好吃的，但醬香味的蝦又是另一種滋味，主要看個人口味，我比較喜歡用照燒醬來做，這道菜還是比較簡單的，只是挑蝦線會有點麻煩。
主料
麻蝦 ：350輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
照燒醬 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
麻蝦洗淨。
在碗內倒入二湯勺生抽，一勺蠔油，二勺照燒醬，適量的鹽和料酒拌勻。
姜蒜切碎，蔥切細。
熱油炒香姜蒜粒。
倒入麻蝦大火翻炒。
快速炒勻上油色。
淋入醬汁快速炒勻。
炒至入味，撒上蔥花即可。
裝盤
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