千味醉西紅柿色拉拌青檸辣椒油怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.85W
主料
大西紅柿 ：4個青檸汁 ：1湯匙
特純橄欖油 ：2湯匙
孜然粉 ：1/4茶匙
茴香籽 ：1/4茶匙
乾紅辣椒 ：1個
切好的新鮮胡荽 ：1把
輔料
現磨黑胡椒 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1. 將西紅柿片依次排放在盤裡，澆上些青檸汁。
2. 用中火將油在鍋裡燒熱，加入孜然，茴香和辣椒。加熱30秒，然後移開爐灶。拿掉辣椒，並冷卻好。
3. 將調味過的油舀到西紅柿片上，再撒上胡荽，鹽和黑胡椒即可。
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