青檸蜜豆北極貝沙拉怎麼做又香又好吃
主料
北極貝 :適量甜蜜豆 :適量
青檸檬 :適量
黑橄欖 :適量
花葉生 :適量
西蘭花 :適量
紅辣椒 :適量
黃彩椒 :適量
小洋蔥 :適量
金針菇 :適量
熟雞蛋 :適量
小西紅柿 :適量
輔料
橄欖油 :適量紅酒醋 :適量
小洋蔥碎 :適量
黑胡椒粉 :適量
蒜 :適量
黑椒粉 :適量
Oregano阿里根奴 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 北極貝洗淨,片開用開水飛水撈出過涼。
2. 西蘭花切小朵,金針菇切段、甜蜜豆去筋飛水過涼。
3. 青檸檬切片,另一半待用,小洋蔥切碎一半切小圈,黑橄欖切圈、紅辣椒黃彩椒切斜刀。熟雞蛋切角。
4. 橄欖油、紅酒醋、小洋蔥碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、鹽。擠入另一半青檸檬汁調成油醋汁。
5. 將北極貝片、西蘭花、紅椒、金針菇、熟雞蛋角、黃彩椒丁、小西紅柿、小洋蔥圈、花葉生、青檸檬片用油醋汁拌勻即可裝碗。
北極貝吃起來很是彈牙,比大蝦還要有回味,我不敢招黑橄欖都躲著它吃怕真是苦的,其實也不苦,就是澀,青檸檬的油醋汁夠酸,,還真有點戀愛制氣兒的感較,辣椒吃完一鼻子汗,痛快的刺激,就像熱戀的激吻,太刺激,太刺激,最後甜蜜豆的甜是隱隱的,自己心理的甜絲絲。
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