「美味可口」《水烤鱸魚》怎麼做又香又好吃
主料
小鱸魚 :1條法香 :1束
大蒜 :5-6瓣
小番茄 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
白葡萄酒 :1/4杯
橄欖油 :3大勺
水 :2/3杯
輔料
具體步驟
1. 鱸魚用鹽抹均勻稍微放置20分鐘左右讓魚充分入味。
2. 用水清洗乾淨魚,擦乾水分放進鍋裡,加大蒜,法香根,黑胡椒,鹽撒在魚身上,再用白葡萄酒,橄欖油,水調好的汁倒進鍋裡大火燒開後中火蓋上蓋子蒸煮10分鐘。
3. 開啟蓋子撇去浮沫。放入小番茄,煮4-5分鐘。出鍋撒些新鮮的法香。
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