美味健康的香乾拌苦菊怎麼做又香又好吃
這道美味健康的香乾拌苦菊非常適合在炎炎夏日食用,具有非常好的清熱解毒的作用,有很好的消暑作用,是夏日一道保健的食材。同時,清爽的涼拌既健康又簡單哦,五香乾香濃的鮮香配上苦菊清涼的口感意外的搭配,是減肥人士的不二選擇哦。
主料
苦菊 :適量五香乾 :適量
輔料
蒜瓣 :適量紅辣椒 :適量
鹽 :適量
檸檬沙拉汁 :適量
米醋 :適量
白糖 :適量
香油 :適量
具體步驟
苦菊去掉老根洗乾淨,加入少許鹽醃製。
取一個小碗加入檸檬沙拉汁、米醋、糖、雞精,與少許清水攪拌均勻。
蒜切末,紅椒切絲,香乾切絲。
苦菊醃製變軟後倒出多餘水分,加入蒜末、紅椒絲、香乾。再加入調好的料。
加入香油,全部攪拌均勻即可食用。
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