有關苦菊的精選知識

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香噴噴的涼拌苦菊怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：2顆輔料生抽：香醋：幹辣椒絲：大蒜：鹽：雞粉：酒鬼花生：白糖：具體步驟1.苦菊洗淨，切段，裝盤2.大蒜切成碎沫3.做料汁:香醋，生抽，白糖，鹽，雞粉，攪拌均勻4.在料汁中加入...
美美廚房之涼拌苦菊怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦菊：2棵花生：100輔料味極鮮：適量米醋：適量大蒜：適量植物油：適量鹽：適量幹辣椒：2個具體步驟1.苦菊去根洗淨。2.苦菊切成3釐米的段。3.花生用熱鍋涼油慢火炸熟...
美味營養的涼拌苦菊怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：500輔料鹽：3香油：5具體步驟1.材料：苦菊2.洗乾淨苦菊，切小段3.水開後焯熟苦菊4.控水出鍋5.放入容器裡，加入鹽，香油，攪均勻6.成品烹飪技巧焯水可去苦...
蝦皮拌苦菊的做法，蝦皮拌苦菊怎麼做

“苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那麼濃烈，大多數人還是可以接受的。清火氣、益腸、胃、解乏、還有保溼的功效。”食材明細主料苦菊（適量）蝦皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）白芝麻（適量）原味（口...
苦菊涼拌用焯水嗎

不需要。苦菊本身的口感爽口多水。焯水的苦菊會破壞本身獨特的口感和水分，只要涼拌前用鹽水清洗乾淨就可以直接涼拌食用了。若不是太能接受苦菊的甘苦味道，可以先用鹽醃製5到10分鐘左右，再用清水洗淨進行醃製，就可以降低...
苦菊和豆腐能一起吃嗎，答案在這哦

相信許多朋友們都有吃過豆腐，特別是喜歡吃豆質類食品的朋友們。苦菊你們吃過嗎？可能很多朋友連聽都沒聽過，沒關係，接下來的內容會詳細地給大家介紹苦菊。首先小編告訴大家苦菊也是一種食材，但是苦菊和豆腐能一起吃嗎？答案在...
苦菊炒肉絲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：100苦菊：300輔料薑絲：5醬油：1小匙植物油：2大匙蔥絲：5味精：1精鹽：2香油：1/2小匙具體步驟1.首先把食材備齊。2.首先把苦菊用清水洗調整理乾淨，切成3釐米的...
苦菊的吃法，苦菊怎麼吃好吃

說到苦菊想必大家一定不會覺得陌生吧，苦菊是一種非常常見的野生植物，不僅有很高的藥理作用，而且也是我們日常飲食的一道很不錯的菜餚，苦菊營養價值很高，中醫常拿它入藥，做菜也是非常的可口，那麼，苦菊怎麼吃好吃？不妨我們一起去...
涼拌苦菊蒲鰻的做法，涼拌苦菊蒲鰻怎麼做

“天兒是越來越熱了，一熱就沒了吃飯的胃口，只想吃點酸甜開胃的東西，剛好最近苦菊上市了，苦菊因其味感甘中略帶苦，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，跟蒲鰻一拌，就是一道...
易做的涼拌苦菊怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦菊：適量輔料大蒜：適量醬油：適量紅辣椒：適量鹽：適量糖：適量蠔油：適量具體步驟1.苦菊洗淨備用2.油熱放花椒片刻，撈出後再蒜末辣椒煸出香味3.將配好的糖醋...
自制蒜蓉苦菊怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘蒜蓉苦菊非常好吃的一道菜，蒜蓉苦菊是非常不錯的一種做法，蒜香味與苦菊搭配起來味道非常的好。苦菊是個非常好的食材尤其是在夏天。據說苦菊可以清熱去火...
苦菊皮蛋的做法，苦菊皮蛋怎麼做

“苦菊皮蛋的最簡單做法，配料簡單，做法也十分簡單，但是味道很不錯喲，並且清火爽口夏季必備的涼拌菜之一。”食材明細主料苦菊（1顆）皮蛋（2個）輔料老陳醋（3勺）白糖（2勺）生抽（3勺）蒜（3瓣）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊皮蛋的做法...
苦菊怎麼選，這些商家不告訴你的祕密都在這裡

炎炎夏日總是覺得煩悶，好像胃口也變得不怎麼好，不吃飯可是不行的，就是夏天也不能和美食錯過。所以在燥熱的夏季吃一點清爽解暑的苦菊最合適了，而且夏季的苦菊正是茂盛生長的季節，那麼苦菊怎麼選，才能購買到品質最好的苦菊呢...
酸辣苦菊的做法，酸辣苦菊怎麼做

食材明細主料苦菊（一大顆）幹辣椒（3個）輔料鹽（5克）白醋（10克）白糖（8克）辣油（適量）蔥姜油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣苦菊的做法步驟1、備食材2、苦菊洗淨切段，幹辣椒洗淨切圈3、苦菊納盆放入蔥姜油、辣椒油、香油4、...
麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法，麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做

“爽口小冷盤，快手美味。”食材明細主料黃瓜（1根）苦菊（適量）火腿腸（1根）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）辣椒油（適量）糖和醋（適量）蒜末香菜沫（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法步驟1、...
拌苦菊怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料苦菊：適量輔料鹽：適量糖：適量雞精：適量幹辣椒：適量醋：適量具體步驟1.鍋裡油燒開，將幹辣椒炸出香味2.苦菊洗乾淨後，加鹽、雞精、多加些糖醋更易入味，糖醋比例...
花生米拌苦菊的做法野菜香，花生米拌苦菊花生米拌苦菊怎麼做

“苦菊中含有維生素C，胡蘿蔔素，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。”食材明細主料花生米（適量）苦菊（適量...
苦菊玉米蒸糕怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘苦菊玉米蒸糕是一款粗糧麵食，可以做糕點，可以做早餐，製作方法是蒸。這款蒸糕口味香甜，口感鬆軟，具有滋陰降火，促進生長髮育，抗疲勞，抗菌消炎，清熱去火的功效，因...
糖醋苦菊的做法【糖醋苦菊】糖醋苦菊怎麼做

“【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高溫天吃的一道冷盤。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20g）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（15g）雞...
涼拌苦菊的做法，涼拌苦菊怎麼做

“喜歡苦菊的清清爽爽。”食材明細主料苦菊（1顆）輔料麻辣花生（少許）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）調料蒜泥（適量）小米椒（2個）鹽（1匙）生抽（2勺）麻油（適量）糖（2勺）醋（4勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、洋蔥切...
苦菊涼拌魚皮怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮魚皮：適量苦菊：適量小米椒：適量香蔥：適量香菜：適量輔料白醋：15鹽：3雞精：5花椒油：20香油：5薑汁：10生抽：5具體步驟1.將鮮魚皮洗淨，切成長5釐米的細絲備用。2.苦菊...
苦菊怎麼儲存

常溫儲存或冰箱冷藏儲存。苦菊常溫儲存時，將苦菊用食品袋包好，放在陰涼的地方即可。用常溫方法儲存苦菊的時間不要過久，以免苦菊變質影響食用。苦菊可以放在冰箱冷藏儲存，將苦菊用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室進行儲存即可。...
苦菊炒麵的做法，苦菊炒麵怎麼做

“苦菊，春天生吃，清新爽口，開胃健脾。”食材明細主料麵條（250克）苦菊（3顆）火腿腸（30克）龍豆（100克）平菇（適量）香菇（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦菊炒麵的做法步驟1、苦菊摘洗乾淨，控...
苦菊可以煮嗎

可以。但在煮苦菊時需要注意以下幾點：1、煮苦菊時切記煮的時間不可太久，苦菊煮太久會使得顏色變深，喪失了它本來所擁有的味道，苦味甚至會加重，口感也變得軟軟的。2、煮好的苦菊可以加上油和黑芝麻調味，這些調料可以使得苦菊...
糖醋苦菊的做法，糖醋苦菊怎麼做

“苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗...