自制小花生熗薰豆乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.22W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
薰豆乾 :200
胡蘿蔔 :0.5根
八角 :5
大料 :5
香葉 :1片
鹽 :2小匙
麻油 :1.5小匙
花椒 :5
清水 :1000
糖 :1小匙
雞精 :1小匙
主料
花生 :500薰豆乾 :200
胡蘿蔔 :0.5根
輔料
芹菜 :1根八角 :5
大料 :5
香葉 :1片
鹽 :2小匙
麻油 :1.5小匙
花椒 :5
清水 :1000
糖 :1小匙
雞精 :1小匙
具體步驟
1.花生提前一天用清水泡上;
2.薰豆乾、胡蘿蔔、芹菜分別切成小丁;
3.鍋內倒入清水,依次放入煮湯料包、花生,開鍋後煮30分鐘;
4.再把胡蘿蔔丁、芹菜丁放入鍋內煮3—5分鐘;
5.最後放入薰豆乾丁,煮1分鐘,連同花生一起撈出;
6.依次加入鹽、糖、雞精,最後滴入麻油即可。
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