家常菜孜然牛肉乾怎麼做又香又好吃
主料
黃牛肉 :1000輔料
鹽 :適量澱粉 :適量
花椒面 :適量
油 :適量
雞蛋 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
1.黃牛肉一塊洗淨備用
2.將牛肉切條備用
3.將牛肉放入大碗中,加入適量的花椒麵
4.加入適量的孜然粉
5.加入適量的澱粉
6.加入適量的鹽
7.加入一個雞蛋
8.調拌均勻,醃製一個小時
9.油熱後放入牛肉條開炸
10.炸至成幹,撈出瀝油即可
1、將精選的牛肉剔去筋膜,片刀為大長條;2、熱鍋注入油,四成熱時,放入牛肉炸約8分鐘(油溫不要過高),撈出瀝油。3、炸牛肉乾的時間可以根據個人的喜好而定,喜歡吃軟點的可以炸的時間短一些,喜歡吃硬點、筋道的、嚼勁十足的就多炸一會。
-
懶人燒醬乾麵的做法,懶人燒醬乾麵怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...