滋補砂鍋羊排湯怎麼做又香又好吃
砂鍋羊排湯是一道普通的家常湯,羊肉是屬於熱性食物,在北方的冬天是一定要吃的,砂鍋羊排湯的做法吶,也十分簡單,食材也很普通,更是老少皆宜的食物,砂鍋具有一定的保溫效果,在家庭聚會的餐桌上放上一鍋砂鍋羊排湯,感覺給人一定更加溫暖,可以試試哦!
主料
羊排 :500輔料
山藥 :2根藕 :1根
食用油 :1勺
鹽 :1匙
蔥姜 :少量
胡蘿蔔 :1根
棗 :少量
枸杞 :少量
具體步驟
1.準備食材。
2.準備輔料。
3.蔬菜切塊待用。
4.羊排焯水,把水倒掉。
5.用少量油炒除了紅棗枸杞以外所有食材。
6.加水沒過炒完的食材。
7.倒進砂鍋把紅棗枸杞放進去,中火燒開,小火慢燉到用筷子輕鬆扎透羊肉即可。
羊排要泡出血水再煮湯才清。
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