美味的甜辣翅根怎麼做又香又好吃
美味的甜辣翅根是一道人們日常都喜歡吃的一道非常好吃的肉食類小吃,我想大家一定都很喜歡啃一些雞脖子,雞骨頭,雞翅膀,雞腦袋之類的東西,不過大部分都是滷製的,或者是油炸的,這道甜辣翅根則不同於以上這些吃的,十分的獨特美味。
主料
翅根 :10個輔料
甜辣醬 :適量生薑 :適量
蒜頭 :適量
料酒 :適量g
孜然粉 :適量
辣椒粉 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
1.1.將翅根洗淨加入適量料酒和剁碎的生薑蒜頭醃製20分鐘。
2.2.烤箱無需預熱,溫度控制在210到220,時間大約45到1個小時。
3.3.在出爐前5分鐘均勻的在翅根表面刷上甜辣醬,撒上辣椒粉,孜然粉,白芝麻後再入烤箱5分鐘,此時烤箱溫度需下調至150度,2到5分鐘後即可出爐。
選購翅根或雞腿時一定要選擇皮多的,這樣在烤熟之後才會起到外酥的效果
-
豬肉香菇雲吞的做法,豬肉香菇雲吞怎麼做
食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉糜(適量)香菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎,放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌,攪拌的時候分次加入茶水(因為茶水不但去腥的作用,還有一股清香),上...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大蔥(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...