美味的麻醬菠菜墩怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：200

輔料

黃豆 ：50
芝麻 ：1勺
食鹽 ：適量
雞精 ：適量
海苔 ：1片
小番茄 ：1個
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.黃豆提前用冷水泡開後煮熟。

3.菠菜焯水，時間不要太久，以免爛掉。

4.撈出過冷水後切碎。

5.菠菜放入黃豆和適量食鹽、芝麻醬、雞精一起拌勻，裝進一個空盒子定型後倒扣到盤中，上面撒上芝麻。

6.小番茄從中間切開，剪掉一小塊海苔沾水包在小番茄前面部分，然後用擠醬筆裝上芝麻醬擠出瓢蟲的黑點。

7.把瓢蟲擺上裝飾即可。

烹飪技巧

菠菜焯水時間不要太久，以免爛掉。