媽媽做的素什錦菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

中國人的餐桌上其實非常的講究，因為中國地大物博，食材的種類的也是多種多樣，加之中國八大菜系，不同的地方有不同的口味，葷素搭配也是非常的講究。在照顧不同人的口味的同時還要照顧不同的菜品需求，素什錦菜則可以滿足大多數人的需求，不同的蔬菜搭配在一起，十分好吃。

主料

海鮮菇 ：小把
黑木耳 ：少許
黃花菜 ：小把

輔料

油 ：適量
蔥花 ：少許
生抽 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.海鮮菇洗淨，撕碎；黃花菜提前泡發，剪掉硬的莖，備用

2.黑木耳提前泡發，切絲；小蔥切蔥花

3.熱鍋入油，倒入小蔥和海鮮菇一同翻炒，大火炒香

4.炒到七成熟，倒入木耳和黃花菜。再炒一分鐘，出鍋前撒上鹽和少許生抽炒勻。即可裝盤