千味醉香氣濃郁的紅燒肉丸怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.84W
主料
肉末 ：300雞蛋 ：一個
白糖 ：適量
麵粉 ：適量
輔料
雞精 ：適量生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：一個
具體步驟
1.肉末放入鹽雞精白胡椒粉雞蛋麵粉生抽料酒蔥花拌勻
2.拌勻後用手擠出丸子
3.一個個放入鍋中煮開
4.煮開後撈出丸子
5.鍋裡放水白糖一滴油炒出糖色
6.炒出金黃糖色
7.倒入肉丸子放入生抽料酒拌勻
8.放入蒜末一點清水煮一會
9.煮幹收汁
10.出鍋
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