美味燙麵椒鹽餅怎麼做又香又好吃
金黃誘人的色澤,香酥脆嫩的口感讓人格外滿足和享受,一道製作方法簡單快捷的燙麵椒鹽餅吸引了許多美食愛好者躍躍欲試。麵餅帶有特殊的椒鹽香味,美味可口,搭配著一杯熱熱的豆漿更是安逸。喜愛麵點的小夥伴們一定不能錯過,你心動了嗎?
主料
麵粉 :500輔料
椒鹽 :適量油 :適量
具體步驟
取適量麵粉倒入盆中邊加熱水邊用筷子攪拌成絮狀然後揉成麵糰,刷上油醒30分鐘。碗裡倒適量麵粉倒入適量食用油用筷子攪拌均勻製成油酥
麵糰揪成劑子揉成團刷上油,劑子擀成餅狀不要太薄,把油酥均勻的抹在餅皮上撒上適量椒鹽然後先左右對摺再兩邊對摺,再次擀成餅狀
熱鍋,刷一層薄油,稍熱以後放入餅,不停的轉動鍋以防糊鍋,翻面,待鼓起再翻面直至表面金黃出鍋
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