自制菠菜雞蛋麵怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 ：250

輔料

鹽 ：適量
菠菜 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.菠菜找嫩葉，洗淨，放在鍋裡用水焯一下。

2.焯好的菠菜撈出，待用。

3.蔥姜熗鍋，放入焯好的菠菜。

4.倒入適量的水，煮沸，放入麵條。

5.放入雞蛋和適量的鹽，煮熟即可。

烹飪技巧

菠菜最好用熱水焯一下。