好吃的孜然滷小腸怎麼做又香又好吃
孜然滷小腸是一款美食,小腸的做法其實比較多,這款美食吃起來比較香,作為下飯菜是不錯的選擇,還可以在夏季作為晚上吃飯以後的夜宵,也是不錯的選擇喲,這款夜宵可以搭配啤酒一起吃,很多人都喜歡吃的一款美食,也是一款做起來比較方便的美食喲
主料
小腸 :適量輔料
孜然 :適量具體步驟
小腸正面用地瓜粉洗倆遍,過水洗淨
用一根筷子抵住小腸3釐米處,將小腸翻一面(主要就是要把裡面洗乾淨,才沒有羶味)
全部翻面後先用清水洗淨小腸內的粘物,然後倒入地瓜粉清洗兩遍,過水
白醋倒入抓洗一遍,過水
鹽巴再揉搓清洗一遍
鍋中熱水燒開再放入小腸焯一遍。
下小腸大火燒開,轉小火慢慢熬製30分鐘,即可
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