家常生炒牛肉生菜姜粒飯怎麼做又香又好吃
家常生炒牛肉生菜姜粒飯,牛肉的蛋白質含量非常高,經常吃可以有助身體的發育,生菜富含十分豐富的維生素,而且生薑有利於清貨排毒,也是十分的健康,所以說這個菜對於家常下飯來說是非常好的,大人小孩都很適合吃這個菜,非常的美味健康。
主料
剩飯 :1大盒肥牛肉 :300
輔料
鹽 :適量生抽 :少許
橄欖油 :適量
生菜 :適量
雞精 :少許
姜 :適量
具體步驟
1.食材:剩飯、肥牛肉、生菜、姜。
2.生菜切絲、姜切粒。剩飯需要用手將它揑散不要讓它結塊。
3.燒熱鍋,倒入少許橄欖油,放入肥牛肉。
4.大火翻炒調入適量生抽盛起。
5.燒熱鍋無需再放油,因為可以利用炒肥牛的瀝出來的油,倒入姜粒。
6.略炒片刻。
7.倒入剩飯。
8.攪拌均勻,調入適量鹽。
9.再將炒過的肥牛肉倒入。
10.調入少許雞精,翻炒均勻。
11.加入生菜絲。
12.炒均勻即可。
小貼士1、肥牛肉是用來打邊爐的,肥油比較多,所以炒飯的時候就無需再放油。2、姜用量純粹個人口味而定。3、加入生菜時不要炒太久,略攪拌即可,炒過火生菜就不好吃了,而且還影響賣相。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬碟壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...