自制燙麵花椒餅怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：200

輔料

麻椒 ：10
五香粉 ：適量
花椒 ：10
水 ：80毫升
鹽 ：0.25小匙

具體步驟

1.用飲水機的熱水和麵

2.等涼了一些,就用手柔成麵糰

3.醒30分鐘

4.把麵糰揉光滑

5.把面弄成合適的小塊,杆薄

6.用個密實袋,把花椒(多一些)和麻椒(幾個就可以)用杆面棒杆碎

7.在杆薄的面上刷油,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和鹽

8.捲成卷,切小段,按扁

9.用乾麵棒杆薄

10.平底鍋反覆烙3分鐘就可以了.有點干時就刷點油