家常祕製草魚怎麼做又香又好吃
喜歡吃魚的親親們不要錯過啦,家常祕製草魚,一道來源於媽媽手中的菜系。只有家人才能做出這種味道。不過一定要把魚的腥味去幹淨,然後就能問道本身魚的味道,嫩嫩的魚肉可以讓腦袋更加聰明,特別適合家中有小孩的來吃這樣一道菜,今晚就下廚露一手吧。
主料
草魚 :1條輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
花椒粉 :適量
油 :適量
醋 :適量
香菜 :適量
具體步驟
將草魚清洗乾淨
鍋中倒油,將草魚抹上幹澱粉放入油鍋炸至兩面發黃
鍋中留底油,將輔料放入鍋中
將醋與花椒粉放入碗中調成汁
將調好的汁倒入鍋中,加少許清水放入魚(因家中有寶寶所以加了豆腐)
入味後就可以出鍋了
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