千味醉#美食派#蔥爆素雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.35W
主料
素雞（豆製品） ：適量青椒 ：適量
大蔥 ：適量
輔料
鹽 ：少許生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1. 油熱放入素雞
2. 翻炒幾下就加入少許鹽，豆製品早加鹽讓它出出水，會更加的軟嫩好吃
3. 繼續翻炒至素雞兩面稍焦黃，然後加入生抽、料酒，拌勻
4. 倒入大蔥、青椒，翻炒至能聞到蔥香味，立刻關火盛出
囉嗦：素雞儘量的買軟一些的，若硬了也可以在加入生抽、料酒後，再加點水稍煮一會
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