千味醉小倉時雨怎麼做又香又好吃
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主料
蜜紅豆餡 ：340g粘米粉 ：15g
生蛋黃 ：15g
泡打粉 ：2g
輔料
具體步驟
1. 蜜紅豆餡340克分成兩份，一份150克，一份190克
2. 粘米粉加泡打粉和勻，篩入190克紅豆餡中，加15克蛋黃液和勻，分成6~8分；
3. 150克紅豆餡分成6~8分，搓成圓形為餡，包上做法2；
4. 每個生坯下墊一張烘焙紙，上籠蒸6分鐘，取出放涼即成。
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