美味的蘿蔔豬蹄湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬蹄 ：500
白蘿蔔 ：1個

輔料

幹菇 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
香菜 ：適量
生薑片 ：適量

具體步驟

1.豬蹄洗淨

2.幹菇加水泡洗乾淨

3.豬蹄放入鍋中加入適量料酒

4.加入適量花椒

5.加入適量生薑片

6.煮5分鐘洗淨

7.裝入燉鍋中，加入適量水

8.加入生薑片，大火燒開燉1小時，加入幹菇和蘿蔔片再煮20分鐘

9.裝盤撒上適量香菜和鹽

烹飪技巧

家裡一般不吃味精，所以沒有加。