豆渣香酥餅怎麼做又香又好吃
主料
豆渣一碗 :400麵粉 :250
白糖 :45
雞蛋 :2個
奶粉 :15
輔料
蘇打粉 :5泡打粉 :四分之一小勺
食用油 :50
黑芝麻或者花生碎 :適量
具體步驟
1. 豆渣放入乾淨的盆內,放入雞蛋,白糖,食用油,奶粉(有次忘了放奶粉依然很好吃,故此認為可放可不放,而且媽媽好像不愛吃奶粉。。),其他粉類混合過篩放入,拌勻。此時可以預熱烤箱了,200度哦!!
2. 將麵糊用勺子在油紙上攤成拳頭大的小餅,注意大小薄厚的勻稱,否則會受熱不均哦~~在小餅上撒適量黑芝麻,我另外把熟花生搗碎撒在上面也很好吃,什麼都不撒原味的也超好吃!!(吃貨啊。。)
3. 烤箱200度20到25分鐘即可,具體根據自家烤箱情況調整哈~出爐,好吃的不行。配上自己晒的蘿蔔幹,還有豆漿一杯,我表示當個吃貨很幸福啊。。。
因為過程是在太簡單,所以沒有拍過程圖。。。。下次再做我會補上地。。。。新手上路,大家諒解哈。。。PS:豆漿可以發揮自己的創造力搭配原料,紅棗花生啊,黑豆芝麻啊都是我愛喝的味道。。媽媽說用適量玉米麵代替部分麵粉應該更有營養,所以生活從不缺少驚喜,只看你去不去挖掘了哦!
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